Ein Pflegetagebuch ist ein Dokument, welches der Aufzeichnung des pflegerischen Zeitaufwands von privaten Betreuungs- und Pflegepersonen für einen Pflegebedürftigen dient.
Zur Vorbereitung einer Pflegebegutachtung sollte es auch festhalten, welche Tätigkeiten selbstständig gelingen und wobei Unterstützung nötig ist. Für den Pflegegrad sind die gesundheitlich bedingten Beeinträchtigungen der Selbstständigkeit und der Fähigkeiten maßgeblich, nicht eine bestimmte Anzahl von Pflegeminuten.